Kohl-Lauch
Allium Oleraceum
Kurzsteckbrief
Licht
Sonne, Halbschatten
Wasserbedarf
mittel
Wuchshöhe (cm)
Breite: 20-30, Höhe: 20-70
Blütezeit
Juni bis August
Winterhärte
Z4 (-34,5° bis -28,9°), Z5 (-28,8° bis -23,4°), Z6 (-23,4° bis -17,8°), Z7 (-17,8° bis -12,3°), Z8 (-12,3° bis -6,7°)
Giftigkeit
Kapsel
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Synonym
Cepa oleracea, Codonoprasum oleraceum, Porrum oleraceum, Raphione oleracea, Gemüse-Lauch, Ross-Lauch, Ackerknoblauch, Kohl Lauch
Pflanzengruppe
Stauden, Zwiebel- und Knollenpflanzen, Gemüse und Kräuter, Wildpflanzen
Familie
Amaryllidaceae
Herkunft
Europa (ausgenommen Westeuropa), Süd Norwegen bis Sizilien, Frankreich bis europäisches Russland und Kaukasus
Verwendung
Beet, Kübelpflanze, Wildpflanzen-Beet, Balkon und Terrasse, Gehölzrand, Blackbox-Gardening, Wildblumenwiese/ Kräuterrasen, Nutzgarten, Kräuterbeet
Besonderheiten
Attraktiv für Insekten, kinderfreundlich, für Gartenanfänger geeignet, trockenheitsverträglich, zum Verwildern geeignet, Würzpflanze, ökologisch wertvoll, bienenfreundlich, Nutzpflanze, Heimisch
Wuchshöhe (cm)
Breite: 20-30, Höhe: 20-70
Ausschlusskriterien
Keine Informationen
Herbstfärbung
Keine Informationen
Dekoaspekte
auffällige Blüte
Laubrhythmus
sommergrün
Laub
Keine Informationen
Winterhärte
Z4 (-34,5° bis -28,9°), Z5 (-28,8° bis -23,4°), Z6 (-23,4° bis -17,8°), Z7 (-17,8° bis -12,3°), Z8 (-12,3° bis -6,7°)
Nutzpflanzen
Würzkraut, Zwiebelgemüse, Blatt, Blüten, Blattgemüse und Blattsalate, Knospen
Licht
Sonne, Halbschatten
Boden
alkalisch, trocken, normal feucht/frisch, lehmig, durchlässig, tiefgründig, nährstoffreich, nährstoffarm
Schnitt
schnittverträglich
Düngung
Keine Informationen
Wasserbedarf
mittel
Vermehrung
Aussaat, Brutzwiebeln / -knollen
Blüten
blühend, zwittrig, essbar (Juni bis August)
Blütenfarben
grün, rosa, weiß, rot
Blütenform
einfach, glockenförmig
Blütengröße
klein (< 5 cm)
Blütenstand
Trugdolde
Blattfarbe
grün
Blattform
linealisch, länglich
Blattrand
ganzrandig
Blattstellung
grundständig
Früchte
Kapsel
Fruchtfarbe
Keine Informationen
Ab Anfang April kann der grüne Lauch fortlaufend geerntet werden. Der Rückschnitt regt den Neuaustrieb an. Um die Pflanze nicht zu sehr zu schwächen, sollten ihr immer einige Blätter belassen werden oder nicht mehr als 2 mal komplett zurückgeschnitten werden. Auch die Blüten eignen sich zum Verzehr.
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Kurzsteckbrief
Licht
Sonne, Halbschatten
Wasserbedarf
mittel
Wuchshöhe (cm)
Breite: 20-30, Höhe: 20-70
Blütezeit
Juni bis August
Winterhärte
Z4 (-34,5° bis -28,9°), Z5 (-28,8° bis -23,4°), Z6 (-23,4° bis -17,8°), Z7 (-17,8° bis -12,3°), Z8 (-12,3° bis -6,7°)
Giftigkeit
Nicht giftig
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