Japanische Pflaume 'Shiro'

Die Japanische Pflaume Prunus salicina 'Shiro' ist eine altbewährte Sorte, die von dem berühmten Pflanzenzüchter Luther Burbank in den USA eingeführt wurde. Obwohl die Art Prunus salicina ursprünglich aus Ostasien, insbesondere Japan und China, stammt, wurde 'Shiro' im Zuge von Burbanks Züchtungsarbeit in Nordamerika etabliert. Die Sorte zählt heute zu den robustesten und ertragreichsten Japanischen Pflaumen und wird weltweit geschätzt. Die Früchte von 'Shiro' reifen früh, etwa Ende Juli bis Anfang August, und zeichnen sich durch ihre goldgelbe Schale aus, die auf der Sonnenseite leicht orange getönt sein kann. Das gelbe Fruchtfleisch ist fest, saftig und mild süß mit nur wenig Säure. Diese Eigenschaften machen 'Shiro' ideal für den Frischverzehr sowie für Marmeladen, Kompott oder Säfte. Das Fruchtfleisch löst sich gut vom Stein, was die Verarbeitung erleichtert. Der Baum wächst mittelstark und bildet eine breit ausladende, gut verzweigte Krone. Im Frühjahr erscheinen zahlreiche weiße Blüten, die nicht nur eine wichtige Nahrungsquelle für Bestäuber bieten, sondern den Baum auch optisch zu einem Highlight machen. 'Shiro' ist teilweise selbstfruchtbar, trägt aber deutlich besser, wenn sie in der Nähe anderer Japanischer Pflaumen-Sorten wie 'Santa Rosa' oder 'Methley' gepflanzt wird. Bevorzugt wird ein sonniger bis halbschattiger Standort mit einem durchlässigen, nährstoffreichen Boden. 'Shiro' ist frosthart und widerstandsfähig gegenüber vielen typischen Krankheiten, allerdings sollte der Baum regelmäßig geschnitten werden, um die Krone luftig zu halten und Pilzkrankheiten vorzubeugen. Dank der Arbeit von Luther Burbank hat sich Prunus salicina 'Shiro' zu einer der beliebtesten Sorten von Japanischen Pflaumen entwickelt. Mit ihren süßen, saftigen Früchten, der frühen Reifezeit und ihrer pflegeleichten Natur ist sie eine ideale Ergänzung für Hausgärten und Obstwiesen.