Italienische Strohblume

Helichrysum Italicum

Kurzsteckbrief

Licht

Sonne

Wasserbedarf

niedrig

Wuchshöhe (cm)

Breite: 30-40, Höhe: 20-60

Blütezeit

Juni bis August

Winterhärte

Z9 (-6,7° bis -1,2°)

Giftigkeit

Schließfrucht

Helichrysum italicum ist eine hübsche Zierpflanze mit silbrigem Laub, die zudem als Bienenweide fungiert und eine lange Blütezeit (Mai bis August) besitzt. Des Weiteren überzeugt die Italienische Strohblume auch als kleinere Hecke und ist für Formschnitte geeignet. Ein geschützter und sonniger Standort ist wichtig, auch wenn sie bis -5 °C winterhart ist, sowie ein durchlässiger Boden. Die Italienische Strohblume ist gut trockenheitsverträglich, benötigt dementsprechend weniger Wasser und macht sich ebenfalls gut in Steingärten oder Staudenbeeten. Helichrysum italicum wird auch Currykraut genannt, aufgrund des verströmenden Duftes der Blüten nach Curry (besonders nach Regen oder bei heißem Wetter), die Pflanze soll aber etwas herber als das typische Curry schmecken. Junge Laubblätter werden zum Würzen verwendet (mitkochen der Blätter und kurz vor dem Servieren entfernen), getrocknete Zweige und Blütenstände dagegen in der Floristik. Entgegen des typischen Currys färbt die Italienische Strohblume nicht gelb. Abgesehen davon wird sie auch als Heilpflanze genutzt, denn die ätherischen Öle wirken unter anderem entzündungshemmend, getrocknete Blütenköpfe sollen als Teeaufguss gegen Husten helfen.

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Synonym

Gnaphalium italicum, Currykraut, Immortelle, Currystrauch

Pflanzengruppe

Gemüse und Kräuter, Heckenpflanzen, Halbsträucher, Kübelpflanzen, Wildpflanzen, Klassisches Gemüse und Küchenkräuter

Familie

Asteraceae

Herkunft

Mittelmeer-Region

Verwendung

Heckenpflanze, Beet, Kübelpflanze, Steingarten, Sommerblumen, Wildpflanzen-Beet, Balkon und Terrasse, Gehölzrand, Gewächshaus, Nutzgarten, Kräuterbeet

Besonderheiten

Attraktiv für Insekten, für Gartenanfänger geeignet, trockenheitsverträglich, Formschnitt / Formgehölz, Aromapflanze, Dauerblüher, Würzpflanze, Heilpflanze, ökologisch wertvoll, bienenfreundlich, Nutzpflanze