Scharfer Hahnenfuß

Ranunculus Acris

Kurzsteckbrief

Scharfer Hahnenfuß

Licht

Sonne, Halbschatten

Wasserbedarf

mittel, Uferzone

Wuchshöhe (cm)

Breite: 20-30, Höhe: 30-100

Blütezeit

Mai bis Oktober

Winterhärte

Z5 (-28,8° bis -23,4°)

Giftigkeit

Nüsschen

Butterblumen sind eine der häufigsten einheimischen Wildpflanzen und ein herrlicher Anblick, wenn sie im Mai in Massen auf Feucht- und Fettwiesen blühen. Sie werden von zahlreichen Insekten besucht und eignen sich für naturnahe Wildblumenwiesen. Ranunculus acris bildet nur mäßig Ausläufer und entwickelt sich in Wiesen zu kleinen Patchs. Die seine kleinen Nüsschen können sich wie Segelflieger ausbreiten. Das Artepitheton acris bedeutet scharf und bezieht sich auf den scharfen Geschmack dieses Hahnenfußes. Er enthält in frischem Zustand Giftstoffe, die sich jedoch beim Trocknen zersetzen, sodass er im Heu für das Vieh unschädlich ist. Das getrocknete (!) Kraut kann sogar als Gewürz verwendet werden. Aber Vorsicht! In frischem Zustand kann der Pflanzensaft hautreizend wirken.

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Synonym

Butterblume

Pflanzengruppe

Stauden, Wildpflanzen

Familie

Ranunculaceae

Herkunft

Grönland, Europa bis Russland

Verwendung

Uferpflanze, Wildpflanzen-Beet, Nutzgarten, Kräuterbeet

Besonderheiten

bedingt giftig, Attraktiv für Insekten, zum Verwildern geeignet, Dauerblüher, Würzpflanze, bienenfreundlich, Nutzpflanze, für feuchte bis nasse Bereiche, Heimisch