10/20/2026

Der Safrankrokus 🌺(Crocus sativus) ist eine spannende Bereicherung für den Hausgarten. Die Knollen werden im Spätsommer an einem sonnigen Platz mit lockerem, durchlässigem Boden gepflanzt. Im Herbst erscheinen die violetten Blüten, aus denen sich die drei leuchtend roten Narben vorsichtig von Hand ernten lassen. Daraus entsteht das kostbare Gewürz Safran.💰 Die Ernte ist zwar klein und ein wenig filigrane Handarbeit, macht aber gerade deshalb so viel Freude. Die roten Fäden trocknen, aufbewahren und später in der Küche verwenden zu können, ist ein besonderes Erlebnis. Denn beim Safrankrokus zählt nicht die Menge, sondern die Freude am Beobachten, Ernten und Genießen.💚 #garten #safrananbau #safranernte #crocussativus #safranimgarten