8/30/2026

Anfang September 🌱 ist im Hochbeet noch einmal richtig viel los. Jetzt ist eine gute Zeit, um Feldsalat 🥬, Radieschen 🌱, Asiasalat und verschiedene andere Salate auszusäen. Besonders Feldsalat eignet sich für die späte Aussaat. Er ist ein Lichtkeimer ☀️ und sollte deshalb nur ganz dünn mit Erde bedeckt werden. Bis zur Keimung kann man beispielsweise eine Plexiglasscheibe über die Aussaat legen. So bleibt die Feuchtigkeit 💧 erhalten und die Samen bekommen ausreichend Licht. Auch Jungpflanzen 🌿 können jetzt noch wunderbar genutzt werden, um entstehende Lücken im Gemüsebeet zu füllen. Zuckerhut, Kohlrabi 🥦 und verschiedene Salate wachsen bei den noch milden Temperaturen gut an und sorgen für eine reiche Ernte 🍂 im Herbst. Anfang September 🍁 ist außerdem ein guter Zeitpunkt, um Petersilie 🌿 auszusäen. Für die Keimung liebt sie Wärme ☀️. Wird sie jetzt ausgesät, entwickelt sie sich noch vor dem Winter ❄️ zu kräftigen Pflanzen und kann im zeitigen Frühjahr bereits mit frischem Grün aufwarten. 🌱 #hochbeet #gemüsegarten #herbstimgarten #selbstversorger #gartentipps